Avevo appena finito di dire a mio marito...qui urge la dieta e lui di tutta risposta cosa mi dice ? E se per il ponte dei morti facessimo la casoeûla? Come non accontentare mio marito, povera stella, normalmente lo tengo a pane e acqua....dovevo fornirgli un minimo di sussistenza per i primi freddi. Morale 2 giorni di lavoro tra sbollentare mescolare rimestare in un pentolone degno di una strega, ma ne è valsa la pena. Accompagnata da una bella polenta fatta nel paiolo ha rallegrato una piacevolissima serata con alcuni nostri amici, che sono venuti a trovarci in campagna. Non allego la vera foto, ma uno degli ingredienti mentre fa il bagnetto...perché diciamolo pure la casoeûla bella non è ....ma buona sì, sono moooolto soddisfatta, ora però la dieta "s'ha da fà"!
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