domenica 23 dicembre 2012
Ci siamo quasi
Ancora poco e saremo a Natale, non so per quale ragione, ma quest'anno l'ho sentito poco. Milano è tristissima, di luci ne hanno messe veramente un numero infinitesimale...boh forse sarà anche giusto, ecologico, economico...ma capperi che tristezza. In più abbiamo avuto un po' di imprevisti familiari e arrivo veramente "sui gomiti" a questa giornata, che avrei voluto godere e gustare un po' di più. Pazienza, sarà per l'anno prossimo, questo bisesto deve solo finire e lasciar spazio all'anno nuovo, che vedremo cosa ci porterà. Intanto ho ancora una giornatina per cercare di entrare nel clima natalizio...che per ora sento troppo lontano. Bisou
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Io invece ho quasi finito di preparare quello che posso per la cena della vigilia....il menù?
RispondiEliminaAntipasti:
- Insalata di gamberetti boreali, mais, palmito e rucola
- Fantasia di polpo (così evito di mettere la ricetta come sopra....)
- Tartine con coni di salmone marinato alla scandinava ripieni di panna acida all'aneto
- Funghi porcini sott'olio (...cosa centrano? Maria Vittoria gli adora...)
Primo: Risotto ai gamberi con/senza fiori di zucca (andrebbe con...ma non avendoli trovati...senza)
Formaggi: Stilton e Zola con le noci (per mia moglie senza non è Natale...)
Frutta: Arance e Ananas
Dolce...scontatamente Panettone Marchesi con crema mascarpone-rum
PS: Ecco il risotto lo finisco al momento....
conclusioni a posteriori:
RispondiEliminaIl risotto è stato imbastito da mio marito e terminato dalla scrivente (che sia stato il lavoro congiunto a renderlo così buono ?
le arance non si sono viste
sul tavolino del salotto sono già pronti biscotti, mela carota, latte e ciotola di acqua per Babbo Natale, Gesù Bambino e Renne.
Continuo a sentirmi meno del solito nel clima natalizio, ma sicuramente domani gli occhi brillanti della mia stellina mi faranno recuperare il tempo perduto!
buooooooono pero' il menuuuuu !! mangerei tutto tranne i formaggi :):)
RispondiEliminaSLURPPPP